蔡建智的推薦評比好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS南投有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價

靜謐中 天空飄起了雨 輕盈的 或為你停留 或在絮語 雨 在空中穿行 有夢 經過你的窗前 一些言語 只適宜情人的對白 一些情愫 交織地在心中存在 落雨之時 不過是 夜里失眠于夢中 不過是 在自己的守候里 遇見愛 亂了分寸 >>>更多美文：現代詩歌

減肥的文案搞笑 1、嫌自己胖又不肯減肥，就想想比你更胖的人，這是莫大的安慰。如果你找不到比你更胖的，你就自生自滅吧！ 2、減肥這種事，說說就好了。 3、我減肥的時候你一定要來哦，因為看見你，我會沒有食欲感。 4、你們要自己加油。要證明給自己和一些傻X看。就算以前是胖子也會有瘦下來變漂亮的一天。 5、吃著碗里的，看著鍋里的，再想想明天怎么減肥。 6、照相不敢咧嘴笑是吧！褲子不敢穿淺色的是吧！這就是胖子最大的悲哀！ 7、你們給我挺住，都別吃。都那么肥了怎么還有臉吃！ 8、有個朋友跟我說等她瘦了再來見我，我聽了心里一緊，大概這就是最委婉的訣別吧。 9、從前有個胖子，聽說瑜伽能減肥，皇天不負有心人，兩個月后，他變成了一個柔軟的胖子。 10、我在減肥，我既不節食也不運動，我用的是意念，我會瘦，會瘦，瘦。 11、不吃飽，哪有力氣減肥啊！ 12、我以前很瘦，未來也很瘦，所以我現在先胖個一段時間，不然人生就不圓滿了。 13、人家減肥減腰減大腿，為什么你非要從腦細胞開始。 14、要瘦一定要付出代價的。怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了。沒有好方法，就是忍。不要問我怎么忍，就是不要去吃。 15、肚子餓的咕咕叫，可是我告訴自己要減肥不吃東西，結果越減越肥，這是蝦米情況？ 16、因為我胖胖的，所以肉肉的，所以軟軟的，到了冬天還會暖暖的，你別推開我，因為我胖胖的圓圓的，滾開了就回不來了。 17、世界上最專一的就是身上的肉肉，你再怎么冷落它，它依然對你不離不棄！ 18、我喜歡夕陽下的我的影子，顯得我又高又瘦。 19、每次面對美食，我都告誡自己：“吃多了會死。”但事實證明，我真的不怕死。 20、減肥這種事，都是胖子在喊，瘦子在做。 21、聽說看武打片能減肥，因為里面經常說，你快受（瘦）死吧！ 22、人家減肥減腰減屁股，為什么你非要從腦細胞開始。 23、我知道我為什么一直瘦不下來了，因為身體里面裝了一個你。 24、其實我會瘦的，我就是先胖一會兒玩玩。 25、吃，我所欲也，瘦，亦我所欲也，二者不可得兼，我了個去也。 26、想減肥又想狂吃的姑娘，只是說說而已。 27、空有一顆減肥的心，偏偏生了一條吃貨的命。 28、減肥始終是人生第二大事，第一大事是吃好喝好！ 29、減肥沒那么容易，每塊肉都有它的脾氣。 30、我的胖是暫時的，減肥很容易：你的矮是終身的，增高很難喲。 減肥朋友圈文案 1、胖子沒資格吃！一定要瘦了再說。 2、這么多年我媽把我養這么胖容易嗎，我就不減肥，堅決不減。 3、你知道那些瘦子為什么比你瘦嗎！因為在努力勸你吃點東西照顧身體的時候，她自己卻找借口盡量不吃！就算吃了也是素，而且象征性地一點！ 4、女人（男人）不能胖，胖了沒對象。 5、年后，向你的孫兒展示自己已經微微發黃的婚紗：當初奶奶的腰只這么一握。 6、不是不想減肥，而是，敵人太強大。 7、一個女人如果連自己的體重都控制不了，何以掌控自己的人生！ 8、我要戀愛！做一個最美的新娘！ 9、想減肥就別老是給自己找借口，少墨跡，果斷點會死？ 10、餓著痛苦還是丑著痛苦？我要瘦！要美！ 11、我胖的時候都不嫌棄我的人們，等我瘦了我一定會好好報答你們的！ 12、你吶？拖著臃腫的身軀和妄圖隱藏肥胖的厚厚大衣擠公交車？還是自己在大冷天只能冒著漂移的危險慢慢開車遲到？ 13、我們是胖子，營養過剩的胖子，少吃點不會怎樣的。 14、證明自己的能力：減肥能干成，什么事干不了？ 15、商場里漂亮的衣服，難道你不想穿上它？ 16、小S說“體重超三位數的女人沒有未來！”我要未來！ 17、世界上有兩個我，一個吃貨的我，一個真心想減肥的我。 18、要瘦一定要付出代價的。怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了。沒有好方法，就是忍。不要問我怎么忍，就是不要去吃。 19、女人不對自己狠心，男人就會對女人狠心。 20、你們給我挺住，都別吃。都那么肥了怎么還有臉吃！ 21、不要因為什么“MC來了”“怕營養不均衡”等等借口去吃東西，胖子。 22、我比你瘦！比你努力！你活該這么丑！ 23、空有一顆學習的心，偏偏生了一條掛科的命？空有一顆減肥的心，偏偏生了一條吃貨的命？ 24、每次吃飽飯后都有一種想減肥的欲望。 25、其實在你想放棄的那個瞬間，告訴自己再堅持一下再堅持一下，也就過去了。 26、胖子就算心靈再美也是好心的胖子，那個可恥的稱號永遠也脫不掉。 27、沒辦法！人家瘦子！胃小！再不克制就一輩子羨慕別人吧！ 28、你難道就喜歡別人對你不堪入目的身材指指點點？就喜歡每天對著肥大的褲子把自己粗壯的腿塞進去？ 29、為什么想減肥的我卻胖了，我的錢包想增肥它卻瘦了。 30、幸福就是，找到了一個令你想為他拼命減肥的人，而那人卻總是拍拍你的頭說，多吃一點，別餓著了。 關于減肥的文案 1、我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天PK，我掐指一算，艾瑪，今天胃又贏了。 2、肥胖是會呼吸的痛，它流在血液中來回滾動，后悔不減肥會痛，恨不節食會痛，想瘦不能瘦最痛。 3、胖不是罪，只是上帝嫉妒你瘦下去會太完美。 4、有種女孩，腦海里只有兩件事：吃和減肥。 5、我胖的時候都不嫌棄我的人們，等我瘦了我一定會好好報答你們的！ 6、美，瘦了一點有什么用啊，才不要聽別人虛情假意的說，你好像瘦了一點。瘦一點有什么用，聽就要聽別人說，哇啊！你好美！ 7、每次面對美食，我都告誡自己：“吃多了會死。”但事實證明，我真的不怕死。 8、成長是一段錐心的疼痛，不計后果的那段叫做青春！人家減肥減腰減屁股，為什么你非要從腦細胞開始。 9、再不克制就一輩子羨慕別人吧！ 10、如果真瘦不了，讓我長高點也行啊！ 11、胖子總是被特別在乎的人忽略，會很難過，而更難過的是你還要裝作你不在乎。 12、再肥你男朋友就不要你了！ 13、其它女人都能瘦下來你為啥不行！你是白癡嗎？你天生就該當肥豬嗎？ 14、其實我會瘦的，我就是先胖一會兒玩玩。 15、我有一顆減肥心，但長著一張好吃嘴。 16、減肥一詞，說出來只是為了嚇嚇身上那些肉。 17、最悲催的事情就是，身材很骨感，臉型很豐滿。有木有？ 18、好希望有那么一個人，能讓我朝思暮想，茶飯不思，寢食難安，日漸消瘦，日漸消瘦漸消瘦，消瘦，瘦，瘦。 19、控制不住嘴巴的人就別鬧騰著減肥！活該！死胖子！ 20、減肥沒有那么容易，每個人有他的體積。 21、我不是不想減肥，我只是怕反彈而已。 22、每一個高喊減肥的妹子，都有一張停不下來的嘴。 23、減肥關鍵就是餓，運動是最沒用的，最多是輔助。但你想靠運動瘦下來，不可能。 24、不管年紀，漂亮是必須的。必須瘦，不要想太多。減肥也沒有借口，你能把自己吃肥就一定能瘦下來。30多歲的女性應該比20歲女生更有智慧，你應該知道這個社會對女性多挑剔。 25、減肥沒那么容易，每塊肉都有它的脾氣。 26、你們要自己加油。要證明給自己和一些傻X看。就算以前是胖子也會有瘦下來變漂亮的一天。 27、從前有個胖子，聽說瑜伽能減肥，皇天不負有心人，兩個月后，他變成了一個柔軟的胖子。 28、沒人能幫你，只能靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃了。喝水吧就，餓就去睡覺。 29、愛吃的女人！多愛吃吖，少吃一口，能怎樣，能死么？ 30、幸福就是，找到了一個令你想為他拼命減肥的人，而那人卻總是拍拍你的頭說，多吃一點，別餓著了。 >>>更多美文：搞笑文案

我還可以見到她，所以這不算傳統意義上的離別。但我已再無去與她交談的勇氣，在我的意識深處，我已經永遠無法和她接觸。 第一次接觸到她純屬偶然，只是一次簡單的座位調換而已。我并沒有感到興奮或遺憾，就像買彩票時中了十元錢一樣，是一種平淡的感覺。我對她并不熟悉，我在班上其實沒有熟悉的人。我在班上就像一個人記憶中的一個被遺忘的角落，沒有人搭理我，陪伴我的只有窗外的云。 我看似是個粗心大意的人，但我只是把自己觀察到的一切都藏在心里。我漸漸發現，她其實是一個很上進的人，她三門主科、四門副科的成績都很好。雖然她似乎不是一個很有天分的人，但她的每一分都是真實的。她既開朗又優秀，將來一定會很有出息，至少不會讓自己一生被蕓蕓眾生淹沒。反觀自己，我幾乎是她的反面：不努力，心里陰暗。我突然有些仰慕她。 兩個月過去了，我改變了許多，我也不知道是為什么，只覺得我的心像射進了一束光，那束光驅散了我心中的陰暗。我開始有了深思的習慣，思考自己的過失；思考現在的自己，與未來的路。 但我被調走了。我有些失魂落魄了，就像一個在黑夜里失去火光的宿營者，被黑吞噬。我以為自己又會回到從前的狀態，徹底墮落下去，但每次想到她，我就又像心中射入了一束光一樣。我悟到了：她就是我的光。 我開始追隨她，想讓自己和她一樣優秀。我翻出了家中的許多書籍，一遍遍閱讀；更重要的是修煉自己的耐性與氣質，我堅持每天午后的冥想與夜晚的回憶，無論午時多忙，無論夜里幾點上床，從未間斷；談吐絕無不雅之詞，行為絕無不正之舉。我想讓自己更強，也想讓人們知道我強。 如今我有了很大的改變，從一個陰暗絕望的人蛻變成了一個憧憬未來的人。我不會忘記她，是她讓我的心中有了光明。 >>>更多美文：人生隨筆

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